Snacks i baren
-
Oliver
65 kr
-
Chips
55 kr
-
Blankas Pommes Lyx
Pommes, parmesan, rostad vitlöksmajo, jalapeno
125 kr
Utmärkt att dela
-
Ost och Charkbricka
3 sorters ostar och 3 sorters chark, marmelad och oliver. Serveras med fröknäcke
249 kr
-
Ost och Charkbricka XL
3 sorters ostar och 3 sorters chark, marmelad och oliver. Serveras med fröknäcke
349 kr
-
Ostbricka
Tre sorters ostar, fröknäckebröd och marmelad.
165 kr
-
Ostron
2st, 6st, 12st
Tabasco, citron, gin, schalottenlök 69/199/355 kr
-
Gratinerade Ostron
2st, 6st, 12st
Västerbottenost, brynt smör, gräslök 69/199/355 kr
-
Gratinerade heta räkor
Chili, örter, vitlökssmör, baguette
178 kr
-
Moules Frites
Örter, chili, vitlök, serveras med pommes och vitlöksmajonnäs
265 kr
Förrätter
-
Klassisk löjromstoast 35g
Kalixlöjrom, smetana, rödlök, smörstekt bröd
285 kr
-
Råbiff på besök
Efter kockens inspiration
185 kr
-
Burrata med Bloody Mary-dressing
Vikentomat, blekselleri, örter
195 kr
-
Matjessillmacka
Rågbröd, smetana, ost, brynt smör
165 kr
Varmrätter
-
Blankas Deal
Burrata - Torskrygg - Jordgubbslåda
525 kr
-
Bakad Torskrygg
Pepparrot, brynt smör, räkor, dill
395 kr
-
Iberico Secreto
Romescosås, rapsskott, kronärtskocka, örter, rostad potatis
345 kr
-
Halstrad Ryggbiff
Bearnaisemajo, haricot verts, sockerärtor, gemsallad, parmesan, pommes frites
385 kr
-
Halloumitaco
Avocadocreme, Pico de Gallo, picklad lök
245 kr
-
Fish and Chips
Jerk-kryddad friterad kolja, karibisk tartar, sallad, pommes
195 kr
Dessert
-
Jordgubbslåda
Svenska jordgubbad, grädde, maräng, krossade drömmar
130 kr
-
Créme Brûlée
85 kr
-
Citronsorbet med bubbel
125 kr
-
Kvällens glass eller sorbet
49 kr